Resep Singkong Keju Renyah

Ada singkong nganggur dikulkas, udh agak bau tape dan udh licin. Saya cuci berulang kali supaya baunya hilang. Ada beberapa step yg ga kefoto😁🙏 Resep ini saya kukus, bisa juga direbus. Next time saya share yg di rebus yaa beserta foto lengkapnya.😉 Alhamdulillah rasanya enak gurih2. Enak dimakan pas ujan2😅

Bahan-bahan

1. 1 kg singkong
2. 2 lembar daun pandan
3. 3 siung bawang putih
4. 1/2 sdt ketumbar
5. 1 cm kunyit
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya air dingin
8. Secukupnya minyak goreng

Langkah

1. 1.Panaskan kukusan. Sembari menunggu, cuci bersih singkong dan potong kecil2

2. 2.Masukan singkong serta daun pandan yg sudah dipotong2 kedalam kukusan. Kukus sampai empuk.

3. 3.Haluskan baput, ketumbar dan kunyit.
   Siap wadah berisi air dan masukan bahan yg sudah dihaluskan, tambahkan garam secukupnya. Airnya bnyak ya, krna nnti singkongnya direndam.

4. 4.Setelah singkong empuk, masukan kewadah yg berisi air dan bumbu. Diamkan sekitar 30 menit supaya meresap

   

5. 5.Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan. Dan goreng singkong smpai garing.
   Siap disajikan. Bisa juga ditambah toping keju dan susu kental manis, biar makin endulitaaa😍

   

Sumber :
Cookpad

Share :