Cara Paling Mudah Membuat Bolu Kukus Mekrok Ala @yunita_princess
Cara Paling Mudah Membuat Bolu Kukus Mekrok Ala @yunita_princess
Udah coba beberapa kali bikin bolu kukus ini tapi selalu gagal. Buka-buka IG dan nemu resepnya @yunita_princess, setelah diliat koq kayaknya simpel banget. Iseng-iseng bikin dan taraaaa... Jadi dong Bolunya tersenyum merekah, bawahnya gak bantet dan teksturenya lembut banget... happy banget. Dan langsung ludes seketika sama anak2😁
Bahan-Bahan
- 250 grm Tepung Terigu Segitiga
- 250grm Gula Pasir
- 13 grm SP (emulsifier/pelembut kue)
- 125 ml Sprite
- 3 butir/150 grm Telur
- Secukupnya pewarna makanan (merah, hijau)
Cara Membuat :
1. Kocok Telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang kurang lebih 5 menit
2. Masukan Tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok dengan speed rendah hingga rata.
3. Tambahkan Sprite, kocok selama 25 menit.
4. Bagi menjadi 2 bagian adonan, dan beri pewarna masing2 kuning dan hijau.
5. Masukan adonan warna kuning setinggi 3/4 cup, lalu atasnya beri adonan warna hijau. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan steamer hingga benar2 beruap, masukan adonan bolu. Kukus hingga 15 menit. Dengan api besar.
7. Angkat dan sajikan.